配音角色以大姐头型女性角色为主,主要配音角色有:《驱魔少年》的李娜莉、《机兽创世纪》的柯特娜、《旋风管家》的桂雏菊、《你是主人我是仆》的久远寺森罗、《圣诞之吻》的森岛遥和《野狼大神》系列的大神凉子等。
兴趣:潜水、钓鱼、游戏、动画鉴赏。
老家从事不动产业,经济状况富裕,国中就有Gucci的钱包当生日礼物。祖母一直住在山形县,直到2007年年初去世。
很喜欢喝酒,本人曾说:“我的身体有一半是用酒做成的!”
事务所前辈猪口有佳曾曰:“接吻魔”(女性限定)。
曾经穿耳洞,但是最后似乎因为金属过敏而放弃了。
曾带着笑容手拿活蛇,却极怕鬼故事,也有恐高症倾向。
本人曾说:“男人不错,但是女人更好。”而引起话题。也曾说“如果有女孩子跟我告白的话,说不定我会接受喔。”(之后一直“爱慕”著伊藤的落合祐里香似乎真的告白了。)
曾说:“如果真的可以的话,希望下辈子是个男人。”
除生天目仁美之外,与猪口有佳、古山贵实子、植田佳奈、渡边明乃、小林沙苗、高桥美佳子交情深厚,与其他声优的关系也不错。
是生天目仁美的“本妻”,而生天目的爱人一号是能登麻美子,爱人二号是清水香里,而能登麻美子则说爱人三号是小清水亚美。
《旋风管家》的桂雏菊最终在2009年国际最萌(世萌)夺冠。
2012年接任癌症去世的纱ゆり,担任《蜡笔小新》大原娜娜子的声优。
一只耳朵进行过手术,至今仍不是很好
有关酒的事
醉汉水平。
声优界公认的“酒女”。
喝醉之后:
声音会变大。
会哭。
会“无意思”的“敲”人。
曾有将音响监督“KO”的纪录,目前正以此当做喝酒的约束。
某次喝醉后曾拉着不认识的人的手,似乎是当成与自己一同去喝酒的朋友了。
玛莉亚的凝望广播内,被池泽春菜与植田佳奈称为“酒代官”(此为日文汉字直译)。
会将自家电话转到手机上,装成在家的样子,实际上是跑去居酒屋喝酒。
酒友渡边明乃说:“印象中,她(指伊藤)喝酒后能平安回到家的情况只有2次吧。”
有时候喝醉搭出租车回家后,会因不胜酒力而倒在家门外睡着。
本人似乎正在想办法摆脱“伊藤静=酒”这种印象。
在与生天目仁美共同主持的广播节目‘☆开运☆野望神社☆’的某回中,游戏输了的处罚是脚底按摩,被按到某个地方的时候突然痛的大叫,被按摩师父指酒喝太多了。
也曾与事务所前辈猪口有佳一起去做脚底按摩,被按到某处时也是痛的大叫,而此处对照的地方则是肝脏。
某次喝醉后将手机弄丢,隔天又去办了一只新的(不过几天后被人拾得,送了回来)。
某次在电车上,手拿着烤番薯,身旁坐着一位老爷爷,此时伊藤转头问他:“要吃吗?”之后剥了一半给老爷爷,据说还打电话跟生天目仁美报告了。
利用其职位“性骚扰”某位女性广播剧演员。